【節約・白菜メニュー】白菜入り麻婆春雨。
*本日２回目の更新です。
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キッチンライフ
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ほぼ毎日 白菜を使ったメニューで食事をしている我が家。
きのうの夕食には 白菜を入れた麻婆春雨を作りました。
何をとち狂ったのか 何は考え事をしていたのか
白菜の芯の部分もタケノコも細切りにせず
ご覧の通り・・ダメね・・
かろうじてキクラゲだけは 細切りに。
全体に油が回り火が半分くらい通ったら
白菜の葉の部分も入れて炒めます。
食べやすい長さにキッチンバサミで切った
春雨を加え 市販の麻婆豆腐の素で味付けすれば出来上がりです。
これに 大根の味噌汁と鮭のカマの焼いたものを添えて
きのうの夕飯になりました。
今夜も できれば白菜を使った夕食にしたいと思っています。
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