*エビフライのロールおむすび♪
夫の３連休が終わった。
きょうから通常出勤になります。
最近は 「過労死」の問題もあり
昨年までは 「とりあえず１～２日有休をとった形にして」と
言われていたようですが この年末の忙しい時季になり
「最低でも５日は有休をとってください。」とのお達し。
人は削減され 仕事は山積み
でも残業は 基本してはいけない・・って おいおいそれって
既にまずい状態じゃないの？
問題のある職員を とっとと解雇して
やる気のある有望な人材を入れてくださいよ。
・・と 来る日も来る日もグッタリしている夫を見ていて思います。
早期退職者や引き抜きが続出。
退職年齢を６５歳にしないで
「６０歳でやめたい・・」と切に願う夫の気持ちがよくわかるので
家計を預かる身の私には 確かにきついですが
夫の状況を見ていると 「いいよ。６０歳でやめて・・」としか言いようがありません。
６０歳までに いくら蓄えられるかな・・
６０歳から 私自身どんなライフスタイルで夫と暮らしていかなくちゃならないのか
今から 長期戦で考えなくては・・
シニア世代の素敵な暮らし
私の暮らし
＋＋＋
愚痴っぽいことから始まった今朝のブログですが
わたしも調子がＵＰしないので 今日のお弁当はいつも以上に
手抜きなモノですが・・(;^_^A アセアセ・・・
『エビフライのロールおむすび。』
ごはんに 麺つゆで薄く味をつけ
大葉・紫玉ねぎ・マヨ・エビフライを入れて
小さいサイズにカットした海苔で巻きました。
コレなら 仕事が忙しくても来客があっても
１つくらいは食べられるかなぁ？
今回は 簾も海苔巻き器も使わず
手でクルクルと簡単に巻くことは出来ました。
もう少し 大葉が見えるように巻けると良かったなぁーって
反省。
今度は もう少し上手に作りたいものです。
今日のごはん
まいにちゴハン。
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