*ゆで豚の漬け丼弁当♪
お天気のいい日には 数分程度ですが
娘を胸元に抱え ブランケットで包み
お日様を浴びに 外に出てみます。
先日 降った雪が残っているので
足の裏が敏感で高齢の娘を地面に下ろし歩かせることはありませんが
それでも 目を細め冬の心地いい空気を感じている娘の姿は
とても可愛いものです。
いつまでも元気でいて欲しいと尚更おもう私です。
今年で17歳の美魔女ですが何か？
今日のごはん
キッチンライフ
B級グルメ１ブログトーナメント
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そんな 今日のお弁当はコチラ。
『ゆで豚の漬け丼弁当。』
ごはんとごはんの間におかかを何層かに重ね
金糸たまごと 紫キャベツのピクルス、白髪ねぎに白ごまをのせ
簡単に完成。
前日に 豚ロースを軽く塩コショウしたものを
弱火でじっくり火を通し 冷めたものを生姜入りの
漬けダレに入れて一晩 冷蔵庫で寝かせたものを
ごはんにのっけました。
ちょっと臭いがあるけど
風邪の治りを早めたいので 夫の好きな白髪ねぎをトッピング。
今日も 完食してくれるかな？
*本日2回目の更新です。
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楽しい♪おべんとう生活♪♪
まいにちゴハン。
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