*豚コマのカレー風味肉団子弁当♪







夫は 前日の夕食のおかずの残りものをお弁当に入れられるのを嫌がる。


結婚当初は 食事全般に対しても

涙もチョチョ切れそうなほど 歓喜の声で「いただきます!!」と言っていたし

「あんこちゃん お弁当のおかずも残り物でいいからね。」と、言っていたのが

まるで嘘だったかの様に いまでは「残り物は・・」と いった感じなのである。



朝昼菓子パン・夕食はおかず1品を作ってもらえばいい方。。だった生活から

今は 質素ながら自分の好きなモノを入れてもらえるお弁当のある暮らし。


「あーた、あの頃の気持ち忘れたの? あーたも、一兵卒から始めなさいッ!!」と

心の中で叫ぶ 妻を辞めつつあるあんこでした。









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さて そんな今日のお弁当は・・




CIMG1429_convert_20180328073358.jpg


『豚コマのカレー風味肉団子弁当。』




・ごはん。

・カツ節と昆布の佃煮。

・カレー風味の肉団子(豚コマを適当に丸めるだけ)。

・ミックスベジタブル入り玉子焼き。

・ホウレンソウとパプリカの白だし和え(ニンジン入り)。

・切干大根と蒟蒻の煮物(人参・パプリカ入り・生麩)。

・赤ウインナー。




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CIMG1430_convert_20180328073504.jpg



今日は朝から画像がアップロードできず この時間のお弁当更新になりました。

何だかFC2不具合だったようですよ。

時々 こんなことがあるので困りますね。




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今日は お弁当ブログがUP出来ない間

いろいろとマイペース家事を少し。


そのことについては 明日以降にUPしたいと思います。










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Comment

なんか作業しようって時にサーバー側のエラーがあると
気持ちなえますよね~。
ジタバタしても仕方ないってわかってても
うちだけ?他は?って気になっちゃったり
落ち着かないんですよね。

お弁当、カラフルで美味しそう!
毎日、毎日本当によく、しかも素敵に、色んな種類のお弁当で、凄いなと思ってます。
頑張ってないと仰られてる日だって、わたしが作るお弁当よりはるかに美味しそうです。
  • 2018/03/28 17:29
  • かこちゃん
  • URL
  • Edit
yukiさんへ。
コチラにもコメントありがとうございます。

FC2側のメンテナンスが今朝の5時半からされていて 一部のブロガーさんたちに

影響が出ていたようですね。

今日の肉団子は 豚コマに下味(塩コショウしてカレー粉をまぶし

片栗粉を入れただけ)をつけ 小さく丸め油で揚げただけですよ。

時間があれば あんかけとかにするんだけど・・面倒でしょ~。
  • 2018/03/28 20:30
  • あんこ
  • URL
かこさんへ。
コメントありがとうございます。

お弁当づくりは学生時代からしてましたし 食事の用意も小学2年生から

揚げ物何でもしてました。

子供だから 泣きたいときもあったけど・・共働きの親が忙しくて

私が作らないと1つしたの妹がお腹を減らせるので 自然と覚えました。

昔は みな、そんな感じだと思っています。

そのうち お弁当づくりも「や~めた」となる日も来るかも。
  • 2018/03/28 20:40
  • あんこ
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