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*サーモンと小松菜の漬け丼弁当♪








毎日 たくさんのご訪問ありがとうございます。

更新の励みになっています。 感謝。





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毎朝 4時過ぎには起きてお弁当を作っています。

ただ いつも目覚まし時計はかけたことがありません。

自分の中で「寝坊した」というくくりでも 5時少し過ぎくらいなもので

起きられてしまうのです。


「年齢」と云うのもあるのでしょうが 割と昔から

目覚ましをセットしても その前に目が覚めてしまうわたしのカラダ。


一応・・低血圧ではありますが 血圧の低い高いは早起きにはあまり関係ないのだとか・・


色白でいかにも美人薄命的容姿なら そんなことも一度は言ってみたかったと思う

お年頃になってきた私です。








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さて きょうのお弁当は 涼しくなってきたので

夫の好きな「漬け丼」です。


涼しくなってきたとは云え 食中毒が怖いので

ちゃんと保冷剤代わりの凍らせたタオルも一緒に入れましたが。



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サーモンと小松菜の漬け丼弁当。』




あいにく大葉を切らせていたので 小松菜を茹で

細かく切ってサーモンと同じ味付けで和え ごはんの上に敷き詰め

その上にサーモンをのせました。


サッパリするような「ガリ」があればよかったんですが

なかったので生姜の千切りを。




・ごはん(酢飯でない)。

サーモンと小松菜の漬け。

・玉子とカニカマのサラダ。

・焼きなんばん。





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野菜が苦手な方は 小松菜の代わりに

焼きのりなどでも風味があって美味しいと思います。


手抜きなのに手抜き感を誤魔化した今日のお弁当です。



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台風が接近している地域にお住まいの方で

小さなお子さんや高齢なご家族が同居の方は

不安なこともあると思いますし ご病気を抱えて通院しなければならない方は

更に不安だと思います。

自家用車などは極力使わず 公共交通機関宿泊場所の確保など

予め情報収集をしておかれると良いと思います。


みなさん お怪我のないようお過ごしくださいませ。









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