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*季節弁当『さんまの蒲焼弁当』。






夫が見切り品のサンマを買いたい!!と子供のようにスネた。

サンマを買うなら活きのいいものを塩焼きにして食べたいのですが

夫には「活きが・・」とか通じない。


そこで 今日はそんな見切り品のサンマを使ったお弁当です。




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『さんまの蒲焼弁当。』



・ごはん。

・さんまの蒲焼。

・糸唐辛子。

・煎りごま。

・ししとう。

・ガリ。



+++


サンマを三枚おろしにし 塩コショウで下味をつけ

片栗粉をまぶしたら 多めの油を敷いたフライパンで揚げ焼き。

皮面をパリパリに焼くと香ばしいです。

両面に火が通ったら 麺つゆ(お水で割る)と砂糖で味付けし

ごはんに盛り付けたら出来いあがり。




簡単に作りましたが たぶん夫は完食すると思います。





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