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【まいにちゴハン】豚の竜田揚げと揚げなすで食べるうどん。






お休みの日は 簡単に麺類でごはんにしませんか?



我が家は 夫婦で麺類が好き。


それに輪をかけて 

私の実家から大量の乾麺うどんや蕎麦を持ってきた夫。


大量の乾麺を消費せねば~。




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盛り付けの角度が悪いのですが・・


豚肩肉の切り落としを片栗粉をつけて油で揚げ

なすもあったので素揚げし 生のニラ柚子をトッピングしただけの

うどん




CIMG3461_convert_20200118233254.jpg


柚子の風味がいい感じで香る。


生のニラがいいアクセントで箸が止まらない。




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Comment

麺大好きです ^^
すごく見た目も良くて おいしそうです。

こういう繊細な麺類はやはり日本のもんですよね~~
僕これ 3杯食べる自信あります ^^

おいしそうな料理ありがとうございます

  駐在おやじ
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
  • 2020/01/19 18:50
美味しそう♪
私も麺類大好きで1日1回は必ず
食べています♪

あんこさんのレシピ美味しそうですね!
豚肉・柚・ニラはあるけど ナスがないから
今度買い物にいったときナスを買ってきて
私もやってみたいと思いますが
同じ様に出来る自信ないです(^^;)




  • 2020/01/20 10:55
  • 更紗
  • URL
  • Edit
こんにちは^^
ひと手間かけて
美味しそうですね
いつも麺類を食べる時は
ササッと簡単に済ませちゃいます
  • 2020/01/20 15:22
  • キヨ
  • URL
駐在おやじさんへ。
コメントありがとうございます。

麺類がお好きなんですね。

男性って麺類が好きな方が多いですね。

私は小さなころ カップ麺をあまり食べさせてもらえず

それがミョーにご馳走でした。

駐在おやじさんの住まいに近くで 定食屋とかやったら

上得意さんになってもらえるかしらね?

私 お客様の顔を覚えるのが得意なので(実家は自営業で1年前に何を買っていって

どんな話をしたかも 覚えていたりする)サービスしますよ♪
  • 2020/01/20 15:34
  • あんこ
  • URL
更紗さんへ。
コメントありがとうございます。

更紗さんへ どんな麺類がお好きですか?

私も一人暮らしの時は 頂き物の素麺やひやむぎがたくさんあった時には

茄子と油の相性がいいので よく麺の具として茄子を使いました。

体型や健康を考えると もっとサッパリした麺の方がいいのかもしれませんが

「美味しさ」を求めると・・笑。

食欲のない時には麺類が食べやすいので この組み合わせも悪くないですよ。

お試しください^-^。
  • 2020/01/20 15:42
  • あんこ
  • URL
キヨさんへ。
コメントありがとうございます。

我が家の夫はインスタントラーメンが大好きです。

でも・・できれば野菜など少しでも体に良いものを加えたいのです。

なので 私が麺類を作るときには 面倒ですがひと手間かけたりします。

家族がいなければ ひと手間かけないかも・・。

今日は朝から雪が降り続いていて4回も除雪しました。

明日から腰が重苦しくなりそうです。
  • 2020/01/20 15:45
  • あんこ
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