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*トラウトサーモンのあら汁作りました。




先々週のごはんになります。





お魚屋さん

刺身の部位を取ったあとのトラウトサーモン
アラが1パック300円で売っていました。




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+++




トラウトサーモン
脂があって美味しい。


パックの中には
わたしが大好きな頭・鼻の先(氷頭)の部分もちゃんと入ってます。



あら汁を作ることにしました。




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大根は大きめに 人参・じゃがいも・白菜・トラウトサーモンのアラ
玉ねぎ・冷凍オクラを入れて。



CIMG3677_convert_20200301055314 (2)



一味を少しいれて
フーフーいいながら食べました。


この時季は
三平汁を作ることが多いですが


トラウトサーモンのあら汁。



やっぱり
お魚屋さんを覗いてみて良かった。




また
トラウトサーモンのあらを見つけたら・・

きっと
即買いしてしまいそうです( ´艸`)。。。





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Comment

昨日は期間延長を教えてくださりありがとうございました。
先ほど手続きを終えて帰って来ました。
今日受付が取りやめになっていたら仕事をお休みして行かなければと思っていました。

トラウトサーモンのあら汁 美味しそうですね。
お魚屋さんのお魚ってスーパーで買うお魚とぜんぜん違う気がします。
私も作って食べたくなりました^^
  • 2020/03/01 15:31
  • アラカンmama
  • URL
アラカンmamaさんへ。
こんばんは。

無事、手続きが済んで一安心ですね。

良かったです。

お魚屋さんは 新鮮でお買い得品がありますね。

以前は よく利用するお魚屋さんがあって

買い物に行くたびに「イカゲソ」とか「魚のアラ」とか

持たせてくれるオジサンとオバサンのお店がありましたが

高齢でお店を辞めてしまって・・

そんなお店が何件もあって寂しいです。



  • 2020/03/01 21:05
  • あんこ
  • URL
魚はアラが美味しいね(*^▽^*)
しかも安いし♪
カマも大きいのに安いし。
有難い食材だわ~(*´ω`)
  • 2020/03/02 04:40
  • こむぎ
  • URL
こむぎさんへ。
おはようございます。

まだまだ寒いから汁ものって体が温まるの。

それに 消費税込みで安くて有難いわ。

こむぎさんチのお義母さん 体調はどうですか?

私の父も心疾患・高血圧・糖尿病etc・・

新型コロナになったら・・すぐに病院送りだわ。

お互い気を付けたいね。
  • 2020/03/02 06:22
  • あんこ
  • URL
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