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*節約・炊き込みゴハン♪





お彼岸だし・・


「炊き込みごはん」を作ってみました。

・・お彼岸関係ないか。





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母の仏前にお供えするなら

母が好きだった「お赤飯」がいいのかもしれませんが

モチ米買いに行くの・・ダルッ。




まぁー炊き込みご飯でも いいよね?
かーさん。




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具材に
冷凍シイタケ・しめじ・細切りタケノコ
人参・おあげさん・冷凍むきアサリ。


ゴボウがなかったけど・・まあいいや。




おかずも チョッピリ作り。




でも・・市販のべったら漬けが美味しくて
箸が止まらないー><。







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Comment

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  • 2020/03/18 12:48
駐在おやじさんへ。
コメントありがとうございます。

ご自分のコトでも気にせず どんどんお書きください^-^♪

そうですねーすし太郎ーいいかも^-^♬

今度 日本に帰ったら 混ぜご飯の素とか色々種類ってあるので

物色しにスーパーへ行ってみてはいかがでしょうか?

あと 電子レンジはあるんですか?

100均にゴハンの炊ける容器が売ってますよ。

あと お湯を注いでチンするだけでパスタが茹でられるのとか。

韓国には ふりかけとかないのかな?食文化が似てるから

ありそうな気がするけど・・あっ、でも外出制限されてますね。

駐在おやじさんは 色々食べ歩きしてるから 絶対にお料理が上手だと思うんですよ。

  • 2020/03/18 13:55
  • あんこ
  • URL
こんにちは

あんこさんの炊き込みご飯で
母が炊き込みご飯好きだったこと思い出しました(汗)
お彼岸中に作ってお供えしようと
思います。冷凍のアサリ使うのって
美味しそうですよね そのアイデア
使わせて貰いますm(_ _ )m
  • 2020/03/18 14:53
  • 更紗
  • URL
  • Edit
更紗さんへ。
こんばんは★

更紗さんの お母さまは「きんつば」が好きだったんですね。

それから・・炊き込みご飯^-^💛

私も母が亡くなって一周忌の時に 本来なら「黒飯」を作るのが

常識なんですが 母の好きな赤飯を作ってお供えしました。

やっぱり 故人が好きだったものをお供えするのが一番いいのかなぁ・・って思います。

更紗さんのお母様も きんつばを あちらの世界で喜んで食べてくれているんじゃないでしょうか。

ちなみに・・夫は母が他界してから私と知り合ったのですが お菓子を買ってくると

「ババコに~」って言って仏壇にお供えしてくれますよ。
  • 2020/03/18 19:04
  • あんこ
  • URL
炊き込みご飯だけでおかず要らないくらいだよね♫
お母さんきっと美味しいって喜んでるよ(*^▽^*)
  • 2020/03/18 23:10
  • こむぎ
  • URL
こむぎさんへ。
コメントありがとうございます。

ニラの玉子とじと塩サバとか用意したけど

後から「炊き込みご飯なら作らなくて良かったかも・・」っと思いました。


きのうの こむぎさんのブログ読んで「ウルッ」としましたよ。

私も 夫の父には1日でも長生きして欲しいから気持ちがよくわかります。

私の場合 義母は、どーでもいいけど お義父さんは良い人だから

何かあったら嫌だ。
  • 2020/03/19 11:58
  • あんこ
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