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*秋茄子ピザを作ってみましたぁ♪







気が付くと我が家の周りの木々が

赤やオレンジ・・黄色に紅葉し始めていました。



今朝 あまりに朝日のオレンジがキレイで

二階のベランダから娘(愛猫)と一緒に

「朝日がキレイだね。朝日を浴びると健康にいいんだって

知ってる?」と 雲の隙間から昇る朝日を眺めました。






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金曜の夜は我が家の晩酌日。


お刺身と鶏皮餃子とピザを作りました。



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父の施設へ洗濯物の交換に行った帰りに

業務スーパーへ寄り ピザ生地を買い

それで作りました。



茄子は輪切りじゃなく

縦に六等分に切り 

ピザソースがなかったので 豚丼の甘辛ダレを使い

作りました。




CIMG4718_convert_20201003065428 (2)



茄子が苦手な方もいますが

この時季の茄子って本当においしい♪


チーズとの相性も抜群。



庭のパセリを彩りに散らせばよかったんですが・・

面倒で辞めました。(;^_^A アセアセ・・・




また 何度も作りたい

メニューになりましたぁ。




あーおいしかったぁ。。。









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Comment

あんこたんはいつも工夫して料理してて
すごいなって感心してしまう♪
茄子とチーズって相性いいよね。
わたしも好き❤(*^▽^*)

いつも拍手コメにコメントありがとう❤
気遣ってくれてありがとね(*^^*)
あんこたんのコメント楽しみよ♪
  • 2020/10/03 22:04
  • こむぎ
  • URL
こむぎさんへ。
おはようございます。

茄子とチーズっておいしですよね。

茄子のピザって初めて作りましたが

また 作ってみようと思いました。

  • 2020/10/04 05:15
  • あんこ
  • URL
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