【１００円鍋】秋鮭の味噌バター鍋。
先週末
いつものスーパーで 見つけた秋鮭のあら。
頭や身の付いた骨・白子など
鍋やお味噌汁に買う人も多い秋鮭のあら。
それが１００円なら尚更 家計には優しく
ありがたい。
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あらは 軽く塩をして
身が崩れないように・・
野菜もあるモノで。
しらたきが無かったので 春雨を使ったら
栄養満点なスープを吸って 思わぬ誤算にニンマリ＾－＾♪
スープの味は
お味噌とバターだけ。
白子や野菜からも出汁が出るので
余計なテクニックはなし。
カラダが芯から温まり
ポカポカ。
安くて美味しい鍋に
満足な我が家でした。
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ちょっと・・イイネ〜♪ 素敵だね〜♪
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ほっ。ふぅ〜。ココロをゆる〜り♪
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