あんこ流・パエリア♪




毎日のことですが


「今晩 何食べよ~?」って 多くの奥様たちは悩んでいるはず。


それは・・わたしも。



ストック食材で パンパンになった冷凍庫。


ゴソゴソしてみる。


お得意の見切り品で買ったイカとアサリが出てきたので


夕べは あんこ流パエリアを~。


・・・でも パエリア作るのぉ~はじめて~~^-^V。。


いやいや。。初めてでも食べたことは数回ある。


大丈夫!! 作れるさ~。


みじん切りの玉ねぎを飴色に炒めて 1合のお米。


よ~く炒めたら 完熟のトマトをざく切りにして コレも


一緒に炒めて~~っと。


・・・ふふふっ。

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何とか パエリア風~? 出来上がり♪


玉ねぎ・赤パプリカ・しめじ・黄プチトマト・ニンニク


イカ・アサリ。。 仕上げのパセリ。


きのうは 中秋の名月でしたっけ?


だから・・黄色のプチトマトでお月様。

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すこし 火加減が強かったようで


おこげが出来ちゃったけど それもご愛嬌~~☆


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自分で言うのもなんだけど~ 結構おいしくデケタぁ



これも レパートリーにとり入れよー^-^♪






+++





いつも ほとんど職場の愚痴を言わないとうちゃん。


わたしには マネが出来ない。


そんな とうちゃんが珍しく少し愚痴った。


・・・話を聞くだけで 何にも出来ないわたし。



わたしは今まで神様や仏様に 自分以外の誰かの事で


手を合わせてお願いをしたことがありません。


恥ずかしいけど・・。



でも 先日ウォーキングの途中にあったお不動様に


思わず手を合わせた。



・・・なぜ、お不動様って


何故かなぁ・・ お引越しをする先々で近くにお不動様があるんです。




数年前までは 自分以外の誰かの為に手を合わせる日が来るなんて


思ってもみなかったけど・・。


とうちゃんは 大切なわたしの家族だもん。







いつも ご訪問ありがとうございます。

みなさんのコメントや凸に支えられ毎日元気に更新中♪






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Comment

こんにちは
パエリヤ美味しそう!
きっと本場でも、店やお家によって作り方が違うだろうから、自分流で美味しくできればそれが何よりではないでしょうか。

「お不動様」きっと何かご縁があるんでしょうね。
いつもあんこさん家族を見守られているのかもですね。
  • 2014/09/09 18:17
  • 里花
  • URL
凄く美味しそう!
あんこさんは料理上手ですね。
おやつのミカンゼリーもいい感じ。
そういえば最近ミカン缶食べてないなぁ~。
何だか食べたくなっちゃいました!
こんにちは( ^(ェ)^ )
さすが、お料理上手のあんこさん、美味しそうですね!
以前、娘が作ってましたけど(凝った料理を作るのが好きな子です)、私は作ったことがありません。
おもてなし料理に作れたらおしゃれでカッコいいでしょうね~☆

ご主人さま、お仕事大変なんですね。
お不動様のご利益がありますように…
  • 2014/09/10 09:53
  • しろくま
  • URL
里花さんへ。

こんにちは。

今回のパエリア 一応サフランも入れていますが

完熟トマトも入れたのでサッパリしていて美味しくできたの。

あるもので作ったのに 特別感満載でよかったですよ。

今度は もう少し良い材料で特別な日に作ってみようと思いましたよ。
  • 2014/09/10 13:25
  • あんこ
  • URL
yukiさんへ。

こんにちは。

みかん缶なつかしいでしょ?

こじゃるちゃんもゼリーじゃなく寒天ならノドつまりしないで

ツルんと 美味しく食べれそうだけど

寒天は食べても大丈夫かなぁ?

もう少しで 一緒におやつとか作って食べられそうだね^-^♪
  • 2014/09/10 13:28
  • あんこ
  • URL
しろくまさんへ。

こんにちは。

見切り品のイカとアサリで作ったとは思えないでしょ?笑

今度作るときは もっとエビとかカニとか 豪華に素材を豊富に入れて

作ってみようと思いましたよ。

しろくまさんの娘さんも お料理するの好きなの?

じゃ~ しろくまさんが作らないようなお料理も食卓に並ぶ事があるんですね?

いいなぁ~~女の子は。。
  • 2014/09/10 13:34
  • あんこ
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