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冬の日のアップルパイ。







いつも ご訪問くださり ありがとうございます。




寒いと思ったら

夜中の雨が雪に変わっていました。


薄っすら降った雪が凍ったところもあるので

先日 買ったミツウマのスノーブーツを履いて

あちらこちらへ用事を済ませに出掛けました。






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買っておいた林檎



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夫があまり林檎を喜ばないのと

私がアレルギーのため

ある時から食べられなくなり

買わなくなりましたが

久しぶりにアップルパイを作りたくなりました。




きび糖とシナモン・カルダモンにナツメグ・・

胡桃を入れて作ってみました。





CIMG6598_convert_20211213120944.jpg




パイシートは

どこのスーパーでも買えるものを使っています。





CIMG6600_convert_20211213121012.jpg



パイシートの片面には

切れ目をいくつか入れ

表面には何も塗らず サッパリと。





CIMG6601_convert_20211213122722.jpg



わたしは 林檎アレルギーがあるのですが

それでも 摺ったものや煮たもの、

缶詰の林檎にはアレルギー反応が出ません。



夫のおやつに2つ取り置きして

残りの1つは このあと食べようかなぁ。







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