手作りラスク*




こんにちは。



夕べは激しく降っていた雨も

今朝は スッキリ止んで

青空のお洗濯日和になりました。


+++


きのうは お昼ごはんに

最近行くようになったパン屋さん「パン工房ブロート・バッハ」さんの

パンを美味しく頂ましたよ。

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丁度 お昼時間に行きましたので

焼きたての 美味しそうなパンが所狭しと並び

いつものことですが どれにしようか迷う迷う

結局 チーズとポテトのブレッドにしました。


他にも クロワッサンなど色いろ買い

パンの耳も頂いて来ました。

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美味しくパンを頂いた後は

頂きもののパンの耳で 早速ラスク作りです。


ちょっと 面倒ですが

ガーリックとバターを用意。

チマチマ塗って こんがり焼けば

美味しいラスクの出来上がりです


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あまりに美味しそうな香りに

ついパクパクと食べてしまったワタシ。

…ぜんぜんダイエットにならないです

本能に任せっぱなし。 根性ナイ。


そして夜は

このガーリック・ラスクをつまみに 晩酌。

…と、云っても林檎の果実酒を少々でしたが。


ガーリック・ラスクにも使ったニンニクが 沢山あったので

ニンニクの醤油漬もついでに作り置き。


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このニンニク風味のお醤油で

白身魚のお刺身頂くと止まらないほど 美味しいのよね。


ニンニクは 炒め物にしたり・天ぷらにしたり…

栄養つけて 寒い冬を乗り切ります。





きょうも ご訪問ありがとうございます。







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Comment

はじめまして~(*^_^*)

ラスク美味しそうですね♪
ニンニクのしょうゆ漬けでお刺身~
これも美味しそう(^-^)

また美味しいもの紹介して下さいね!

わたしのブログにコメント頂きましたよね?
ありがとうございます♪
間違ってたらごめんなさい…。

コメント欄、別窓って所です。
分かりづらくごめんなさい(>_<)
りんさんへ♪

こんにちは。りんさん。

コメントありがとうございます。

今度は 別窓からコメント入れさせていただきます。

初心者は 戸惑う事ばかりです。

ありがとう。
  • 2013/11/16 15:09
  • あんこ
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