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友との再会。






いつも ご訪問くださりありがとうございました。




毎日が あっ、という間に過ぎていきます。



お盆が過ぎたと思ったら

空が少しづつ高くなり

日が沈む時間の早いこと・・




空を眺める心の余裕が

いつもより更に欲しいと思っています。




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40年来の友人が

5~6年ぶりに帰省します。





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彼女は

関東の大学病院の救急救命医療センターで働く人。



コロナ病床・・エクモなど

管理が難しい病床で働いています。






この3年間は

緊張の連続の日々だったのは間違いありません。






帰省の時期も

3月の予定が7月になり



コロナの感染爆発で

予定が未定になり



8月になりました。





本当なら 我が家に1~2泊

宿泊の予定でしたが


今回は数時間だけ会って

食事を一緒にする予定。





そんな友人に

何か北海道のお土産をと考えました。






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この春から 娘さんと二人暮らしを始めた彼女。




娘さんは 管理栄養士を目指しています。


お料理が余り得意ではない友人に代わり

お料理をいろいろ作ってくれるとのこと


以前 話をしていた中で知りました。





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北海道の企業さんが作っていて

友人にとっては懐かしい味を・・



娘さんにとっては

はじめての味になるかもしれない。




母の故郷の味。





少し重いかなぁ・・って思ったけど

若い娘さんに頑張って持っていってもらうことにします。





一番 持たせてあげたかったのは

豚丼のたれ。





疲れたとき

サッと簡単に作れて

娘さんと仲良く北海道の思い出話に花を咲かせてほしい。







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