おはよーございますぅ♪




クリスマスにサンタとプレゼントを乗せて


地球を何周もしたトナカイさん・・　


お疲れのようで我が家で休憩中でございます＾－＾。




なぁ～んてね～。ヒヒヒッ。


チュッチュッ・・寝ているときに無理やり起こして撮ったので


正面の顔は　ぶぅたれ顔～～～。


みなさんに　お見せできないので　うしろ姿でご想像を～～～






きょうも　我が家のレシピ。　（云うほど　たいしたものじゃないですが・・）


年末で　お金に羽が生え飛んでいく家計。


できるだけお正月までの食費は切り詰めたい！！


そこで　きょうのレシピです＾－＾ｖ


お時間の許す限り　あんこの『たのしむ生活』　で　ゆっくりとした時間を


お過ごしくださいね





いつも応援凸ありがとうございます。　感謝♪





＋＋＋





きのうは　ほぼ一日中お台所に立っていた　わたし。


すこし早い気もするけど　お正月の準備をしてましたぁ。


味が浸みて美味しくなるものや　冷凍できるものは予め作っておきます。



で　気が付けば・・　日も沈み夕食準備の時間。




冷蔵庫には　なにもない。


買い置きのゴボウ・人参・油揚げはある！！


昆布で　しっかり出汁を取り牛蒡の炊き込みごはんを作ることに。



ゴボウ大好きな我が家。


まずは　ささがきゴボウ～。　


ゴボウは　アクがあるけどそれが体にとってもいい栄養だと


最近は注目されているでしょ。


だから　ゴボウは水にはさらさず　サッと１～２回お水で洗い流す程度。




ゴボウをたっぷり入れ　人参・油揚げ


そして　出汁を取った昆布も細切りにして入れますよ。　


柔らかくっておいしいの～。


で～～～～


できたのがコチラ。



厚揚げ焼おろしのせ・ワンタンスープ♪


「なにも無くて　ごめんね～」っていうと


「炊き込みごはん　美味しいよ～」と言って　


おかわりしてくれた父ちゃんでしたぁ。





お正月前　冷蔵庫にあるもので何とかやり繰りごはん。


あと　数日はがんばるよ～。






きょうも最後まで　あんこの『たのしむ生活』に　お付き合いくださり

ありがとうございます。


きょうが　仕事おさめの方も多いのかなぁ？

ゆっくり時間をかけて　お風呂に入るも良いものですよ＾－＾。

湯上りは　ビールで一杯～♪





なにもない一日も　しあわせと思える一日