きょうのレシピ♪
- Day:2014.12.26 09:19
- Cat:ごはん。
おはよーございますぅ♪
クリスマスにサンタとプレゼントを乗せて
地球を何周もしたトナカイさん・・
お疲れのようで我が家で休憩中でございます＾－＾。
なぁ～んてね～。ヒヒヒッ。
チュッチュッ・・寝ているときに無理やり起こして撮ったので
正面の顔は ぶぅたれ顔～～～。
みなさんに お見せできないので うしろ姿でご想像を～～～
きょうも 我が家のレシピ。 （云うほど たいしたものじゃないですが・・）
年末で お金に羽が生え飛んでいく家計。
できるだけお正月までの食費は切り詰めたい！！
そこで きょうのレシピです＾－＾ｖ
お時間の許す限り あんこの『たのしむ生活』 で ゆっくりとした時間を
お過ごしくださいね
いつも応援凸ありがとうございます。 感謝♪
＋＋＋
きのうは ほぼ一日中お台所に立っていた わたし。
すこし早い気もするけど お正月の準備をしてましたぁ。
味が浸みて美味しくなるものや 冷凍できるものは予め作っておきます。
で 気が付けば・・ 日も沈み夕食準備の時間。
冷蔵庫には なにもない。
買い置きのゴボウ・人参・油揚げはある！！
昆布で しっかり出汁を取り牛蒡の炊き込みごはんを作ることに。
ゴボウ大好きな我が家。
まずは ささがきゴボウ～。
ゴボウは アクがあるけどそれが体にとってもいい栄養だと
最近は注目されているでしょ。
だから ゴボウは水にはさらさず サッと１～２回お水で洗い流す程度。
ゴボウをたっぷり入れ 人参・油揚げ
そして 出汁を取った昆布も細切りにして入れますよ。
柔らかくっておいしいの～。
で～～～～
できたのがコチラ。
厚揚げ焼おろしのせ・ワンタンスープ♪
「なにも無くて ごめんね～」っていうと
「炊き込みごはん 美味しいよ～」と言って
おかわりしてくれた父ちゃんでしたぁ。
お正月前 冷蔵庫にあるもので何とかやり繰りごはん。
あと 数日はがんばるよ～。
きょうも最後まで あんこの『たのしむ生活』に お付き合いくださり
ありがとうございます。
きょうが 仕事おさめの方も多いのかなぁ？
ゆっくり時間をかけて お風呂に入るも良いものですよ＾－＾。
湯上りは ビールで一杯～♪
なにもない一日も しあわせと思える一日
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