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女性にウレシイ植物性たんぱく質・豆乳ヨーグルト、料理に使ってみました。





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普段 リアルタイムでドラマを観ない私ですが

一日のうち時間を見つけ

TVerで過去のドラマを観る日常。


好きなのは心がほんわか温かくなるドラマ。


ハマって観ていたのは

『早子先生、結婚するって本当ですか?』

コミックエッセイ本の実写化。

松下奈緒さん主演。



ネタバレすると申し訳ないので詳しくは書きませんが

幸せは連鎖するってことかな。



ああ、婚活食堂もデートも観終わってしまった。


見たいドラマがない><



+++




ここ数年 

骨密度更年期のことを考え

牛乳は意識して摂っています。


お豆腐も好きでよく食べるので(お味噌汁にタップリ)が

豆乳を買ってきても 無調整を買うのっで

開封後の賞味期限が案外早く豆乳を買うのはやめました。



そんな私がスーパーのヨーグルト売場で以前から気になっていた商品。


豆乳ヨーグルト



「ええええ~なんで豆乳でヨーグルトなワケ?」と

存在を打ち消す様に ふつうのヨーグルトを買っていましたが

ついに買ってしまいました、豆乳ヨーグルト




CIMG9714_convert_20240112080648.jpg



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キッカケは安易ですが

好きな料理系YouTubeの『一人前食堂』さん。




*約1年ぶりに更新されたのが嬉しい♪






豆乳ヨーグルトで白和えを作っていて

「おや!?」となった。




試してみたくなって

私も早速 昨日、夕食の投入!




鱈フライに添えるタルタルソースと

ほうれん草の白和えを作ってみました。




白和えは 水切りした豆乳ヨーグルトと摺りごま

麺つゆ少々・お砂糖少々で作りました。



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*豆乳ヨーグルトは水切りして使っています。




他の副菜はこんな感じ。



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*京人参のラぺ。胡瓜ときくらげ、春雨の中華風。





すごい!

思っていた以上に美味しい♪




実はわたし、無糖ヨーグルトが苦手。


酸っぱいものは好きなのに

無糖ヨーグルトの酸味がどうしても苦手で克服できない。


でも 豆乳ヨーグルトは 無糖ヨーグルト程 酸味が強くなくて食べやすい。



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*鱈は塩をして一晩。大葉と一緒にフライに。



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*玉ねぎ・塩麹・お酢マヨネーズに豆乳ヨーグルトだけ。




ほんとうに美味しかったです。



お値段は無糖ヨーグルトよりも

数十円から100円ほどお高いですが

これからは 豆乳ヨーグルトを買ってみようと思います。



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Comment

おっ 一人前食堂 更新されたんですか
久しぶりに僕も見てみます。

最近は バタバタしてて 全然youtubeも見てないです ><

  駐在おやじ
駐在おやじさんへ。
こんにちは。

駐在おやじさんも好きなYouTube配信「一人前食堂」が配信されてますよ。

前回のお家ではなく引っ越しされようですよ。

不思議な魅力のあるMaiさんっていいですよね。

ホッとする(o^―^o)ニコ
  • 2024/01/12 17:39
  • あんこ
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