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あんこ家・お休みご飯『そば粉のガレット』。




きょうは 『愛妻の日』。



ふ~~~~ん、 そうなんだぁ~~~。

我が家には関係ないかも? ←寝たふり。



先日 リサイクルショップで主人が


金属バットを嬉しそうに抱え 「コレ! かあちゃん安いわ♪」って云うので


「そんなの買ってどうするの?」って聞くと


「泥棒とかの護身用さ~」って。


思わず あんこは~


「大丈夫!! 泥棒にも負けない恐い母ちゃんがいるから!!」って。


それを聞いていたお店のおばちゃんが お腹を抱えて大笑い)))))。



あたしが暴れたら 泥棒なんて即退散だわ。←自信満々。


これでも 愛妻って言ってもらえるかしら?


チョッピリ不安なあんこです^^:




+++




今日と明日で主人の長いお休みもお終い。


・・・そして 飯炊きばばぁの お役目も少しは軽くなります。 ふう~ぅ。


コレは 数日前にランチに作った『そば粉のガレット』♪


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釧路に住みはじめ 


何度かそば粉のガレットを食べる機会があり


すっかり その魅力にとりつかれてしまいましたぁ★



一番 美味しいと感じたのは川湯の軽食喫茶店のガレット。



自分でも作りたいって思っていたけど


釧路では そば粉がスーパーや大型量販店でもなかなか売っていなくって・・


でも今回 運よく手に入ったので主人とふたりのランチに頂くコトに♪


ガレットには ゆり根とあさりのスープも添えて。。

002_convert_20150131071446.jpg


以外や以外~


主人は美味しいと言って ガレットをおかわり~♪


簡単だから また(手抜きしたい時に)作ってあげるね^-^v。




+++




今朝は 細かい雪が深々と降っています。


まだ 数センチですが  早めに除雪しなくっちゃ。


主人は 「う~~~ん」と返事だけ番長で動く気配なし。。



さぁ~さぁ~~ 身支度して雪かき頑張ります♪





+++





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Comment

こんにちは
そば粉のガレット、美味しそうですね!
私は外でも食べたことがなく、作ったこともないけど、
雑誌で写真を見て美味しそうだな〜と思ってました。
ゆり根も、私は大好物です♪
  • 2015/01/31 14:00
  • 里花
  • URL
こんにちは( ^(ェ)^ )
『愛妻の日』なんてあるんですね~
そば粉のガレット…美味しそうですね。
私はまだ食べたことがありません。
スープも美味しそうですね!

こちらも昨日は午前中雪が降ったんですけど、午後から雨に変わり雪かきをしなくて済みました(*'(エ)'*)
  • 2015/01/31 16:34
  • しろくま
  • URL
里花さんへ。

こんにちは。

そちらは 毎日寒いですか?

まだまだ春は遠いですね。

そば粉のガレット簡単で美味しいですよ。

ただ そば粉自体高いし小麦粉のガレットの方が一般的なので

これからは 小麦粉で作ることが多くなりそうです。

バリにはガレットのようなものはないのかな?

里花さんの好きなゆり根のようなものも 食べる習慣がありそうな気もしたり。。

何だか 里花さんのバリでの食事を見ていると日本とよく似た感じがするから。
  • 2015/02/01 11:42
  • あんこ
  • URL
しろくまさんへ。

こんにちは。

そちらでも雪が降って交通関係のマヒ等が心配されましたが

しろくまさんのおウチでは影響はなかったのかな?

この時季に雪が降るようでは 春はまだまだ先になりそうですね。

ところで 愛妻の日・・あるんですよ~。

ま~わたしはお行儀が悪いので主人から愛妻扱いされませんが・・^^:


ガレット。。今回はそば粉を使いましたが普通は小麦粉で作る方が

一般的みたいですね。

ランチに娘さんと食べるといいですよ。 

簡単で美味しいし 話も弾むはずです。
  • 2015/02/01 11:48
  • あんこ
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