気取らない『作り置きおかず』。





お買い物がすき。



それは 食料品の買い出しなんですが。。



この食材で 何つくれる?


そんなことを考えながら ベテラン主婦のおばさま方に混ざり


活きのいい食材を 格安で買えた時の喜びと達成感は


言葉にできないほど^-^v




きょうも そんな食材で作った


気取りのない作り置きおかずのお話です。




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まずは・・


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賞味期限の近いを 


『錦糸にしてみました。


お砂糖は入れず みりんで味付け。


たくさん出来たので 小分けにし冷凍保存します。



三色丼やサラダ・海苔巻きなど 工夫次第で何にでも使えますね。




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『里芋と手羽先の炊いたん』


手羽先は あらかじめ焦げ目が付くくらい焼き


そのあとから 里芋と一緒に炊いてみましたぁ。


手羽のおこげも いい調味料になり食べるのが楽しみです。




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『あさつきの玉子とじ』


わが家は にらの玉子とじも好きですが


アサツキで作った玉子とじは 根元に近い白い部分の甘みが格別で


ニラとは違った食感も大好きです。




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カジカの子のめんつゆ漬け』


カジカと聞いて それって何?と思われる方も多いかも・・


北海道では 好きな方も多い うまみの強いお魚。


見た目は グロテスクでアンコウに似た顔だち・・


でも・・その見た目とは裏腹に お味噌汁や肝を使ったとも和え


あまり知られていませんが 活きのいい身を昆布〆にすると


その白身の食感は フグよりもうまい!!と評判。



わたしと結婚後 このカジカの子の虜になった主人ですが


これで ごはんの進み方が半端ない! 笑。。



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『マイタケとひじきの煮物』


マイタケは1~2日 サッと乾燥させてから


大好きなひじきと一緒に炊きました。



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マグロの漬け』


安いマグロが手に入ったら 好みの厚さに切り


お好きな薬味をのせて 漬けを作っておきます。


明日の夕食にでも マグロの漬け丼にしようと思います。


残ったら・・もちろん・・冷凍に・・



その時は 玉ねぎなどと一緒に味付けを変えて保存します。





+++





きょうのひとりごと。。


ベッキーさん休業か・・

ベッキーさんの出演している局に抗議の電話がかかっているそうですね・・

「不倫している人のTVは 子供に見せられない!!」だって・・


なんだか あんぽんたんなご意見に笑ってしまった。。


その方って それほど大そうな生き方をされてきた方なのか?



不倫は 道義上良くない・・ かもしれない。

でも そんなことを言ったら TVに出られない人ばかりなんじゃない?



わたしは ゲスの極み乙女の絵音さんに言いたいねー

君は 女性を愛するにはまだ未熟すぎますって。


奥様も・・ もしかするとお友達以上感情のあった女性の

ベッキーさん・・二人の女性を傷つけ 追い込んでしまった。


そうだよ、あなたの未熟さが幸せになれるはずだった女性の時間を

止めてしまったと思う。


あなたのような男性は まだまだ愛や恋を語ってはいけないなぁ。

学生じゃない 立派な大人の男性なんだから・・



自分のケツは じぶんで拭きなさい。



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Comment

ベッキーは、そんなにファンだったというわけではないけれど あまりにたたかれていて かわいそうです。
今までが あまりにクリーンなイメージだったからね、不自然なくらいの優等生ぶりだったから。

ゲスの極み乙女は、好きな歌もあったので こっちはそうとうがっかりしたかも。

男の人の器の小ささがわかってしまった気がします。

不倫を許す許さないではなく、ベッキーが休業してしまうのはさみしいです。
  • 2016/02/02 09:16
  • ウーロンパンダ
  • URL
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
どれもご飯がすすみそう♪→太るー(≧∇≦)
マグロの漬けとかめっちゃ食べたい(≧∇≦)
全部冷凍オッケーなんですねー♪
こんなの冷凍してあったら夕食の1品にとても便利ですねー♪

冷蔵庫の調子はどうですか?
冷蔵庫、いろいろ大変そうでしたよねー!

ベッキー!ベッキーねー!!
ホント!同意見です!
「ゲス極のあいつ!ほんま!なんながぞー!!!」(思わず方言w)
「結婚してんならベッキーに手出してんじゃねーよ!!!」って1人悶々と思ってました(笑)
ベッキーはきっとしばらくテレビ出てこれないでしょうね…。
………
あっ!(◎_◎;)また長々と(笑)
我を忘れておりました(笑)
ではまた〜( ´ ▽ ` )ノ
ウーロンパンダさんへ。
こんにちは。

わたしも ファンって程ではなかったんだけど・・

ベッキーって10代のころ杉田かおるさんと親しくしてたんだよね。

TVでも 公言するくらい。

でも ある日を境に公言をしなくなった・・事務所が「言わないように」って

イメージ作りのために 交際とかも制限してたかもね・・。

クリーンじゃないもんね~杉田さん^^:

わたしも ゲス極の曲好きですよ。

絵音さんの もう一つのグループ インディゴ何とかの曲もイイよね。

でも・・男は いざとなった時に責任を取るくらい肝が据わってないとダメだね。

一生ついていこうって気にはなれないね。


ミスチルの桜井さんも 人気が出始めた当時に 女優だった現夫人と不倫関係にあったけど

キチンと筋道通したもんね~。


たしか 前夫人に子供が生まれたばかりだったはず・・

今なら・・アウトだけどね~~
  • 2016/02/03 10:24
  • あんこ
  • URL
miyoayaさんへ。
こんにちは。

大した作り置きおかずではありませんが

すぐに作れて気に入ってます。

夕べ マグロの漬け丼にしようと思っていましたが

主人が 飲み会で予定が狂い・・今夜マグロにありつけそうです^-^v


冷蔵庫は バリバリ調子いいですよ~。

最初の2台は中国製のハイアールのモノでしたが

今回買ったモノは シャープ製なので不具合はゼロです♪


そして~~ベッキーさんねー そこまで言わなくてもイイって感じもする。

31歳独身・・誰かに、もたれる止まり木が欲しかったんじゃないかしら?

このお年頃ってさ~ 理由もなく涙が出て 今まで頑張ってきたことが

自分でも嫌になるほど 踏ん張れなくなる時期だと思うのよ。


でも・・相手が悪かったね・・


もう少し男らしい人なら良かったなぁ~

絵音さんは 結局自分が一番好きで 守りたい人なんだと思います。


・・あッ、会ったことないけどさぁ~^^:
  • 2016/02/03 10:34
  • あんこ
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