たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

・*。+初物+。*・





きのうも


お休みなのに早起きなわが家。。




「とうちゃん、今日 山に行く?」と早速聞いてみたぁ♪







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北海道が寒い寒いと言っても


そろそろ山では山菜が芽吹く時期。




山菜や渓流釣りの好きな方は


山に出かける機会が多くなる季節です。




わが家も 山菜採りやキノコ狩り釣り好きのわたしの影響で


結婚後 主人も山に行くことを季節の楽しみの一つにしています。




先週(4月10日) 秘密の山菜畑に行くと


行者ニンニクが少しだけ採れましたが


いつも 5月の連休に行くので まだ早いのかも?と


昨日改めて 出直すことに・・。



CIMG8060_convert_20160417073826.jpg


お目当てありましたぁ♪♪


行者ニンニク(地元では アイヌネギと呼ぶ方が多い)。



「太いのだけ採ってよ~」という私の言葉に


返事はしたものの 行者ニンニクの虜になった主人


採りまくっています。




クマよけに 笛やおもちゃのピストルも装備していますが


主人は 熊の怖さがまだわかっていないようで


ドンドン奥に入っていきます。





食べる分だけ採り 早速 帰宅。


下ごしらえをします。


CIMG8061_convert_20160417073911.jpg


通称「ハカマ」と呼ばれる この赤い皮を取ると


匂いが少しだけ軽減されます。



CIMG8062_convert_20160417073956.jpg


下ごしらえの済んだものを湯がき 


しめじキノコめんつゆで和え 


まず1品。


残りを 卵とじ用と BBQように分け・・




この日のお昼は 外で今年初めてのBBQ


周りのお家で 洗濯物を干していないことを確認してから


はじめます。



そうじゃないと お肉の香りが洗濯物につき


迷惑になりますからねー。。




+++




主人は ジンギスカンの脂がしみ込んだ行者ニンニクをパクパク♪


わたしも 食べないと臭くて一緒に寝れないので


必死に食べます。( ´艸`)





今年は 雪解けが早く


いつもより 前倒しで山菜が採れているみたいです。



山に入るときには 家族に行き先を伝え


できれば一人で入らない方がいいんですが・・。


あと 熊が冬眠から目覚め うろうろする時期でもあるので


事前に市町村の出す


「熊出没情報」に目を通してから 入山することをお勧めします。










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