たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

*お味噌味のおかず・2品。





少しずつ いつもの生活に戻りつつあります。





やっぱり 休息って大切ですね。


ゆっくりカラダの声に耳を傾け


眠りたい時に 好きなだけ眠る。



気ぜわしく時間を過ごすんじゃなく


ゆとりをもって。






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そんな普段の生活を取り戻しつつある毎日の食生活


同じ日に作った訳ではないんですが


お味噌味のおかずを2品作りましたよ。



まずは・・


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こごみピーナッツ味噌和え。』


自分で採った山菜のこごみを 手むきのピーナッツをすり鉢で摺り


お味噌マヨネーズを入れて和えました。



甘いおかずも箸休めになって美味しいものです。




次は・・

CIMG8214_convert_20160525174826.jpg

アスパライカ酢味噌和え。』


細めのアスパライカフルーツビネガー


割材(焼酎)のグレープフルーツ果汁酢味噌和えにしました。



あまりツンとしたお酢の味が苦手な主人でも食べてもいらえそうな


味に仕上がりました。









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